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在南越因為沼澤及河川的交織貫穿,因此魚蝦貝類很多,在胡志明市,一些沿著西貢河的區域,常常可以看到販賣這些貝類水產的小吃店(Quan Oc).
我常去一家大馬路邊的Quan Oc,除了食材新鮮,價格平實,最主要是老闆夫婦服務熱清親切.
這次點了Oc huong(風螺),Oc toi,So diep(扇貝),而且全部點烤的,老闆加牛油下去烤,烤完再灑些碎花生及蔥末,滋味真的是~
讚!
扇貝(Oc Diep)
風螺(Oc Huong)
Oc Toi (中文名不知道,呵呵)
當然,一定要配上冰涼的紅西貢啤酒
各位朋友,有機會去越南,胡志明市玩的話,別忘了去嚐嚐~
(晚上,用手機拍的效果不好,請包涵
)
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