Dino Yang的小天地

  每天上班的途中,總是會看到許多賣早餐的小吃店或路邊攤,一路上總看到許多賣Bánh Ướt的小吃攤,一天心血來潮買來試試,

 此刻是周末夜,昨晚的此時公司聚餐,狂歡酒醉後,今日酒醒,必須處理面對造成的後果,介紹大家欣賞一首,由Damien Rice 所唱的 "Cold Water",我也真需要一桶Cold Water 來沖醒自己,以後不能再貪杯誤事了,被傷害的往往是最愛自己的人.

  請欣賞這首好聽的歌曲,帶點滄桑無奈~

   星期天的早上,起床的晚,晃一晃已經10點多了,打算早餐午餐一起解決,想起了很久沒吃的Bò kho燉牛肉,平常這道美食只賣早上,而且常常很快就賣完了,當然大飯店或一些高級咖啡廳除外.這道燉牛肉算是法國殖民時期留下的料理美食.
   騎著機車開始出發,但一些店已經賣完了,準備洗鍋子了,晃了一陣子,總算看到一家還有客人正在吃的小吃店,問了一下老闆娘,嗯!還有Bò kho燉牛肉~

在南越因為沼澤及河川的交織貫穿,因此魚蝦貝類很多,在胡志明市,一些沿著西貢河的區域,常常可以看到販賣這些貝類水產的小吃店(Quan Oc).

Chả Cá Lã Vọng是越南河內市的一家百年老店,店內只賣一味,就是Chả Cá Lã Vọng,Chả Cá 據說是紅河抓到的鱧魚.